Hello Kitty-yksivuotisjuhlat

Postaustahti jatkuu hitaana… viime aikoina minut on pitänyt kiireisenä perhevelvoitteet ja niistä päällimmäisinä tyttäreni syntymäpäiväjuhlat. Paljon enemmän tulee nykyään leivottua kuin laitettua ruokaa… pyydän anteeksi lukijoiltani, jotka odottavat vesi kielellä intialaisia reseptejä ja ruokajuttuja!

Yksivuotisjuhlat ovat Intiassa suuri tapaus, vähän kuin Suomessa viisikymppiset, ja niitä juhlistetaan usein ravintolassa tai juhlahuoneistossa. Viimeksi kirjoitin poikani yksivuotisjuhlista täällä.

Tyttäreni juhlia vietettiin tällä kertaa suosikki-ulkoilmaravintolassamme suloisen vaaleanpunaisella Hello Kitty-teemalla.

Koristelut meillä oli omasta takaa ja koristeet tilattiin suurimmaksi osaksi kiinalaisesta nettikaupasta: pallovarjostimia, folioilmapalloja, lippunauhaa, banneria jne.

Buffet oli sisätiloissa, ja ulos katoimme kakkupöydän, jonka ympärillä tuikitärkeä synttärijuhlien kohokohta, kakun leikkaaminen tapahtui.

Kyseisessä ravintolassa on päivittäin buffet-tarjoilu, ja tällä kertaa saimme itse valita ruokalajit buffettiin… ruoka olikin tosi herkullista!

Ruoista minulla ei ole valitettavasti enempää kuvia, sillä en ehtinyt niitä sen enempää tarkastella kuin valokuvatakaan. Tarjolla oli mm.

• Salaattipöytä (kuva yllä)
• Tomaatti-basilikakeittoa ja sämpylöitä
• Paneer-tikkaa (juusto-kasvisvartaita)
• Tomaatti-basilikapastaa
• Ananas-kasvispaistosta
• Chow mein-nuudeleita
• Manchurian-paistettuja kasviksia (kiinalaisittain)
• Pindi chole (mausteinen kikhernehöystö)
• Paneer mattar (kotijuusto-hernekastike)
• Intialaisia leipiä
• Biryani-riisiä
• Jogurttiriisiä
• Gulab-jamuneita (paistettuja donitseja sokerisiirapissa) ja jäätelöä
• Suklaamoussea
• Hedelmätorttuja
• Kakkukokoelma

Synttärikakun tein intialaisella black forest cake-ohjeella, joka on todella mehevä kaakaoinen kakku. Täytin kakun mansikkamoussella ja mustikkamoussella ja päällystin sokerimassalla. Kakusta en tehnyt isompaa, sillä buffettiin kuului jo niin paljon muitakin jälkiruokia ja kakkuja.

Tekemäni Hello Kitty- keksit olivat iso hitti etenkin lasten keskuudessa! Rapeiden keksien ohje löytyy täältä.

Pukukoodina juhlissa oli pinkki/punainen/hello kitty. Pikkuvieraille annettiin kotiinviemisiksi teemalla varustettua kräsää: pikkureppuja, juomapulloja ja puuhapaketteja, sekä Hello Kitty-pipareita ja folioilmapalloja.

Oikein kivat muistot jäivät näistä pippaloista!