Wednesday, July 20, 2011

Myslipatukat


Nämä herkulliset kotitekoiset myslipatukat (granolapatukat) ovat terveellisempiä kuin kaupasta ostetut, ja sisältöön voi vaikuttaa oman maun mukaan. Patukoihin voi lisätä esim. pellavansiemeniä, rusinoita, pähkinöitä, erilaisia muroja, eikä tämän reseptin suklaakaan ole pakollinen.

Tarvitset:
  • 2 1/2 dl kauranleseitä
  • 2 1/2 dl valmista mysliä
  • 2-3 rkl voita, margariinia tai rypsiöljyä
  • 1 dl suklaahippuja (tai pieniä paloja tummaa suklaata)
  • 1/2 tl kanelia
  • 1/4 tl suolaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2/3 dl hunajaa
  • 2 rkl fariinisokeria
Valmistus:
  • Lämmitä uuni 300 asteeseen ja voitele laaja teräs-tai lasiastia (n. 20 cm * 20 cm).
  • Sulata voi pannulla tai kattilassa. Lisää kaura sekä myslileseet, ja paahda niitä keskilämmöllä, kunnes ne ovat saaneet vähän väriä. Varo, etteivät leseet pala. Paistamiseen menee n. 6-7 min.
  • Kaada paahdetut leseet kulhoon, ja lisää kaneli, suola sekä vaniljasokeri. Sekoita hyvin.
  • Kaada fariinisokeri sekä hunaja samalle pannulle, jota käytit leseiden paahtamiseen. Kiehuta ja sekoittele keskilämmöllä n. 5 min. ajan.
  • Kaahda hunaja-sokeriseos leseiden sekaan, ja sekoita tasaiseksi seokseksi. Anna jäähtyä 5 min. ajan.
  • Sekoita lopuksi suklaahiput leseiden sekaan.
  • Kaada seos uunipannulle ja tasoita seoksen pinta. Paista n. 20 min. ajan, mutta älä anna seoksen tulla liian tummaksi, jottei patukoista tule kovia. Jäähdytä.
  • Leikkaa levy patukoiksi ja säilytä ilmatiiviissa astiassa.  

4 comments:

  1. Namin näköistä! Ennen tein tuon tapaisi aika useinkin,nyt tosi harvoin,kun ovat aika energiapitoisia...

    ReplyDelete
  2. Anna, recently i stumbled ur blog you have a great blog, so nice see so many Indian recipes written in Finnish. I'm Ananda (Indian) from Finland, trying to learn all Finnish recipe and having blog! Very nice to connect with you :)

    ReplyDelete
  3. Yaelian, nämä onkin tosi herkullisia :)

    Ananda, thanks for visiting my blog! Great to have an Indian amongst my readers. Hope you are able to read this with a translator. You are of course welcome to send you inputs and ideas for how to improve my recipes and what other dishes to include in my blog. :)

    ReplyDelete
  4. I'm so hungry, this muesli bars looks really delicious. Can’t wait to try this! I have all of these ingredients on hand. Thanks for sharing!!!

    ReplyDelete